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时间:2021-09-16 00:00:00
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多宝鱼养分丰厚,富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。Ω-3脂肪酸是人类不克不及本身分解但是安康必需的脂肪酸,能使人体中协助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量添加,有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力,无效降低心脏发病率。那么多宝鱼怎样做最好吃呢?上面为大家引见。
多宝鱼怎样做最好吃
一、干煎多宝鱼
食材:多宝鱼、孜然粉、盐、花生油。
做法:
1、多宝鱼去除内脏洗净,在鱼身上划几刀。
2、平均的撒上些盐,腌制5分钟。
3、煎锅中放花生油烧至五成熟,放入多宝鱼,两面煎一下。
4、煎至五成熟是再在鱼身上撒上孜然粉煎熟即可。
二、红烧多宝鱼
食材:多宝鱼1条、花生油过量、料酒、生抽、老抽各4ml,葱、姜、大蒜、盐各少许。
做法:
1、多宝鱼去除内脏,清洗洁净。在鱼身上划几刀。
2、锅中放油,放入鱼稍稍煎一下两面。
3、煎好后淋入料酒。放入生抽,老抽,葱姜蒜。
4、放过量热水,炖7,8分钟。最初加盐提味即可出锅。
三、清蒸多宝鱼
食材:多宝鱼600克,葱、姜各过量;盐、料酒、蒸鱼豉油、色拉油各过量。
做法:
1、先将多宝鱼洗净,画上三刀以多宝鱼入味。
2、然后在鱼的两面撒少许盐,切些葱、姜铺在鱼身上,再倒少许料酒腌制20分钟。
3、接着将锅注水烧开,放入鱼盖上盖,大火蒸8-10分钟,在蒸鱼时切些葱丝和香菜段备用。
4、再将蒸好的鱼取出,拣去葱段和姜片不要,倒掉蒸鱼的汁,浇上蒸鱼豉油,再撒上葱丝和香菜段。
5、最初往炒菜勺里倒过量色拉油,开战烧热后,趁热浇在多宝鱼身上即可食用。
置信大家看完上文的引见后,对多宝鱼怎样做最好吃曾经有了更多的理解了,希望以上内容可以协助到大家,祝你生活愉快,身体安康。