春季喝哪些粥养生 春季常食用这5碗养生粥

　　春天乃万物复苏和生发的时节，春暖花开，让人心境酣畅。在饮食方面人们也会十分注重，古代很多人会经过早上喝粥来养生，由于粥易消化，可均衡夏季体内的郁热，增加上火证。官方也有“春天吃粥，胜似补药”的鄙谚。那么春季喝哪些粥养生？

　　春天早上最宜喝粥，但喝粥也有考究。建议喝以下粥来养生：

　　一、猪肝粥

　　配制﹕粳米250克，猪肝60克，加水过量，共煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，合适贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。

　　二、菠菜粥

　　配制﹕菠菜500克，粳米200克，猪油25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水过量，共煮成粥。

　　菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，合适平常血虚肠枯而致大结，尤其是老年慢性便秘、习气性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压惹起头晕等患者食用。

　　三、红枣粥

　　配制﹕粳米250克，红枣60克，加水过量，共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，合适贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。

　　四、菊花粥

　　配制﹕粳米250克，干白菊15克，加水过量，共煮成粥。菊花粥具有清热解毒的作用，合适头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。

　　五、萝卜粳米粥

　　配制﹕白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，猪油25克，精盐3克，加水过量，共煮成粥。萝卜粳米粥具有消食利气，宽中止渴的作用，合适要素食肥甘、厚味较多而消化力较弱的患者食用。