苦瓜的吃法 苦瓜怎么做

苦瓜是我们日常生活中十分罕见的蔬菜之一，因其有祛火解暑的功用，而广受不少人的喜欢和喜爱，因而成为人们日常饮食中随处可见的宠儿。那么苦瓜的吃法有哪些呢？一同来理解一下吧。

苦瓜的吃法

1.干煸苦瓜

苦瓜、豆豉、辣椒丝、花生油、葱末、豆酱、食盐。将苦瓜切片之后清洗洁净，然后花生油放入锅中。油锅热了之后加上预备好的苦瓜片以及调味品，加上食盐干煸一下就可以了。

2.苦瓜果汁

将苦瓜两头的瓤去掉，然后将它榨成汁，参加牛奶，可以选择直接生喝，也可以选择煮熟了喝。

3.苦瓜炒鸡蛋

鸡蛋 2个、苦瓜1根、独蒜1颗、干辣椒4个、植物油2汤匙、食盐5克。苦瓜1根、鸡蛋2个、独蒜1颗、干辣椒4个。苦瓜去瓤，切段；然后再切成细片，横切竖切都可以；切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分钟后捞出，看你喜欢的口感决议焯水的工夫；干辣椒剪成细丝，蒜切碎，植物油烧热到轻轻冒烟，倒入打散的鸡蛋，划炒开；紧接着把炒好的鸡蛋拨至旁边，放入蒜和辣椒丝炒香；倒入焯过水的苦瓜，翻炒平均，出锅前调入食盐即可。

4.清炒苦瓜

新颖的苦瓜、花生油、食盐、葱末。将苦瓜吸干之后切半去囊，然后切成薄片备用。将花生油放入锅中，油锅热了之后放入预备好的食材，加上大批的食盐翻炒就可以了。

5.蜂蜜苦瓜

苦瓜1根、黄瓜1根、蜂蜜2大勺、矿泉水500毫升、冰块过量。苦瓜洗净去瓤切片，黄瓜洗净后切片备用；将切好的苦瓜和黄瓜放到搅拌机里，参加500ml的矿泉水和2大勺蜂蜜，再加几块冰块，插上电源搅拌2-3分钟即可；将搅拌好的蔬果汁过滤一下(滤除的蔬菜渣可以用来摊煎饼或许加两个鸡蛋一同炒，不要糜费掉)；过滤后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小时后滋味更佳。

看完上文的引见后，置信大家对苦瓜的吃法曾经有了本人的看法了，希望明天分享的内容可以协助到大家，祝你生活愉快，身体安康。