猴头菇的食用方法 猴头菇怎么做

猴头菇算是一种滋味鲜美的山珍，所以又有“山珍猴头、海味鱼翅”的说法，由于猴头菇的肉质鲜嫩，滋味香椿，所以还有“素中荤”的说法。那么猴头菇的食用办法大家理解多少呢？上面跟我们一同来看看吧。

猴头菇的食用办法

1.蒸蛋

先将猴头菇清洗洁净，接着用刀切成小块，放到碗里后再打出来一个鸡蛋停止搅拌。将两者充沛的搅拌之后，放进锅里蒸不到非常钟就行，取出后就可以吃了。

2.猴头菇炒肉

把预备好的猴头菇提早泡好并清洗洁净，再把它切成片状，预备过量五花肉把它切成片状，在锅中放过量食用油，把五花肉入锅炒到变色，再放入切好的猴头菇，疾速翻转平均放大批生抽蚝油调味，最初放过量食用盐，炒熟当前直接出锅就能吃。

3.做馅料

猴头菇自身也是一种食用菌，滋味共同，因而也可以添加到馅料中，做饺子，做包子都可以思索，用猴头菇做出来的馅料滋味浓重，可以搭配猪肉，木耳，虾仁，白菜等等。

4.煲汤

猴头菇是一种滋味鲜美，养分价值极高的野生菌类食材，它特别合适用来煲汤喝，在需求的时分可以把预备好的猴头菇提早用清水浸泡，泡好当前切成块，然后放在汤锅中，再预备过量的排骨，把它剁成段当前用沸水焯烫，也放到汤锅中，参加过量葱姜和足量清水一同煲煮成汤，出锅前放入过量食用盐调味即可。

5.红烧猴头菇

豆腐切块，胡萝卜切片，生姜切沫备用，新颖猴头菇处置好后挤干水分，参加蛋液，咖喱粉，食用油，食盐，白糖，玉米粉抓拌平均，最初裹上一层地瓜粉，下油锅炸至金黄后捞出备用。锅底留底油，放入姜末爆香，参加豆腐，胡萝卜，炸好的猴头菇，参加过量水，蚝油，沙茶酱，翻炒后用小火烧至入味即可。

置信大家看完上文的引见后，对猴头菇的食用办法曾经有了更多的理解了，希望以上内容可以协助到大家，祝你生活愉快，身体安康。