可乐鸡翅的家常制作方法 可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅关于小孩子来说是毫无抵抗力的。很多亲戚小孩来我家做客，吵着闹着要吃可乐鸡翅，也尝试做过很多不同口味的鸡翅，红烧的，蜜汁的，可这些小孩子最喜欢的还是可乐鸡翅，其实做法挺复杂的，可滋味鲜美、色泽艳丽，咸甜适中，入口滑嫩，不只保存了可乐的香气还给鸡翅裹上了诱人的糖色，小孩子喜欢，大人做起来也便利，年老人还可以做给喜欢的人吃，真的是十分经典的一道菜！那么可乐鸡翅的家常制造办法？上面为大家引见。

可乐鸡翅的家常制造办法

预备新颖鸡中翅10个，大蒜2瓣，生姜5片，八角1个，香叶1片，红薯淀粉5克，盐1克，生抽20克，老抽5克，可乐100克，白砂糖8克，食用油少许。

1，首先将鸡翅洗净沥干水，然后用刀在鸡翅上划上几刀，这么做可以让鸡翅更入味。买鸡翅的时分最好选择大小差不多的。

2，开端腌制鸡翅，将鸡翅放入大碗里，参加8克食用油、5克红薯淀粉、30克可乐和1克盐，用手抓匀腌制半晌。用红薯淀粉腌制一下，肉质口感更嫩滑。

3，这时可以来调酱料，取老抽5克、生抽20克、白砂糖8克、可乐70克混合平均备用。这里不需求放盐了哦，酱汁有足够的咸度。

4，鸡翅腌制好当前，将自动炒菜机预热好，先参加食用油，然后下入姜片、大蒜、八角和香叶，炒出香味。每一个步骤炒菜机都有提示。

5，再参加鸡翅，翻炒至变色。假如用平底锅做的话，鸡翅多煎一下，煎香一点口感更好。

6，淋上提早预备好的酱料，焖煮半晌，至鸡翅煮熟。

7，大火收汁，盛出装盘，就可以开吃了。

关于可乐鸡翅的家常制造办法就为大家引见到这里了，希望明天分享的内容可以协助到大家，祝你生活愉快，身体安康。