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时间:2024-09-18 00:00:00
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霸王花,别名剑花,是广东广西地域的煲汤食材,具有清热解毒、滋阴润燥的成效。冬季时,霸王花汤不只可以协助身体清热解暑,还能无效祛除体内的湿气。上面,让我们一同来学习如何煲制一碗美味又安康的霸王花祛湿汤。
霸王花祛湿汤的做法
1.预备资料
将霸王花、薏米、赤小豆提早浸泡,猪骨切块后焯水去腥。
2.焯水
猪骨放入锅中,参加足够的水,参加局部生姜片,大火煮开后撇去浮沫,再煮几分钟捞出猪骨备用。
3.炖煮
将焯水后的猪骨、泡好的霸王花、薏米、赤小豆、蜜枣、陈皮和剩余的生姜片一同放入煲汤锅中。
4.加水
参加清水,水量可以依据需求调整,以没过资料为准。
5.大火煮沸
开大火将汤水煮沸,然后转小火慢炖。
6.慢炖
转小火后慢炖约1.5至2小时,时期适时撇去浮油。
7.调味
汤煲好后,依据团体口味参加过量的盐停止调味。
8.出锅
调味完成后,关火,让汤略微冷却后再倒入碗中即可享用。
霸王花祛湿汤的成效与忌讳
1、成效
霸王花具有清热解毒、祛湿利尿的成效;薏米、赤小豆、茯苓、淮都具有祛湿作用,搭配猪骨熬汤,既能补充养分,又能祛湿健脾。
2、忌讳
孕妇、哺乳期妇女及体质虚弱的人群需在医生指点下食用。别的,脾胃虚寒者不宜过量食用。
霸王花祛湿汤是一款合适家庭制造的美味养生汤品,学会了这道汤的做法,就可以在家轻松祛湿,为家人带来安康与关爱。快快入手试试吧!