丝瓜炒什么最好吃 丝瓜怎么炒好吃

丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经；具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的成效，是日常很罕见的食材之一。日常生活中大少数人都用来炒着吃，那么丝瓜炒什么最好吃呢？上面为大家引见。

丝瓜炒什么最好吃

一、丝瓜炒肉

食材：丝瓜2条，肉过量，油，蒜，盐，淀粉，生抽。

做法：

1、丝瓜洗净切块。

2、肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的滋味会比拟好。

3、锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。

4、倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，持续炒1分钟。

5、加一点清水，焖一分钟。

6、参加过量的盐，出锅。

二、清炒丝瓜

食材：丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许。

做法：

1.丝瓜去皮，洗净，从两头一分为二切片备用。

2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，参加盐一同翻炒。

3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

三、丝瓜炒鸡蛋

食材：丝瓜400克，鸡蛋100克。

做法：

1、丝瓜去皮切滚刀块。

2、鸡蛋打入碗中搅坢平均,放一勺料酒去腥。

3、锅中热油，放入鸡蛋炒散。

4、锅中留底油放入葱花、辣椒煸香。

5、放入丝瓜翻炒至8分熟，放入鸡蛋合炒3分钟。

6、放入盐、味精拌平均即可。

以上就是为大家引见的丝瓜炒什么最好吃相关知识，希望明天分享的内容可以协助到大家，祝你生活愉快，身体安康。