牛肚怎么洗才能干净 怎么洗牛肚才干净

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之成效，适合于病后虚羸、气血缺乏、养分不良、脾胃单薄之人。吃牛肚一定要先把牛肚洗得干洁净净的才干入口吧，那么牛肚怎样洗才干洁净？上面为大家引见。

牛肚怎样洗才干洁净

1、先用清水把毛肚外表污垢、粘膜洗一下放入盆中；

2、参加食盐100克、玉米面100克、食醋30克；

3、毛肚及千叶肚上，附有少量杂物，肯定洗濯洁净。洗前将毛肚上的杂物抖尽，摊于案板上，将肚叶层层理伸，再用冷水重复洗濯至无草味时，切去肚门沿圈的“肚沿 ”，撕去底板的油皮，以一张大叶和小叶为延续搓洗15分钟后冲洗2遍,锅中烧开水放入洗好的毛肚焯水,捞出用清水冲洗一下就可以煮了；

4、经过上述加工后毛肚就洁净无异味了。

牛肚的成效与作用

1、减肥

毛肚即牛胃，富含优质蛋白，脂肪含量很低，所以毛肚的养分价值之一就是它十分适合减肥人士食用。

2、进步免疫力

毛肚中的蛋白质是维持免疫零碎正常运作的重要养分物质，是构成白血球和抗体的重要物质，因而食用毛肚，可以有进步免疫才能的作用。

关于牛肚怎样洗才干洁净就为大家引见到这里了，此外还引见了牛肚的成效与作用，希望明天分享的内容可以协助到大家，祝你生活愉快，身体安康。