干蘑菇泡多长时间 干蘑菇怎么做好吃

香菇滋味鲜美，养分价值高，但日常食用以吃干香菇为主，需求提早将其浸泡发涨才干食用。那么干蘑菇需求泡多长工夫呢？明天就和大家说说。

干蘑菇泡多长工夫

普通用常温水浸泡个头较小的干香菇，通常需求10个小时，而体积较大的则需求12个小时以上，而用温热水浸泡干香菇，可延长至1—2小时泡发好，十分浪费工夫。

干蘑菇怎样做好吃

一、豆腐干蘑菇炒肉片

资料：猪里脊肉、蘑菇、豆腐干。

做法：

1、将一切食材切片，预备了几颗蒜。

2、将肉片放小碗加点料酒和淀粉大蒜抓匀至8成熟。出锅放一边备用。

3、锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒半晌放生抽。

4、大火爆炒一分钟，食材根本成熟参加之前炒香的肉片。再翻炒一下，加点调味即可出锅。

二、油浸蘑菇

食材：干蘑菇、花生油过量、盐过量、生抽、白糖、香油过量。

做法：

1、干蘑菇温水浸泡2个小时以上，然后去掉根部灰沙洗净。

2、炒锅倒入花生油烧热，可比平常要多一些。

3、然后倒入菌菇翻炒，参加生抽。

4、参加白糖，然后把第二次浸泡的菌菇水倒入一些。

5、加盖焖之3分钟，然后参加一些盐持续翻炒。

6、菌菇水分已干出香味淋入香油，鸡精，翻炒平均关火。

经过对上文的阅读，置信大家曾经理解了干蘑菇泡多长工夫，此外还引见了干蘑菇怎样做好吃，希望以上内容可以协助到大家，祝你生活愉快，身体安康。