豆腐泡怎么炸才空心 豆腐泡怎么做好吃

豆腐泡是一道有名的特征菜，很多人都喜欢吃，但是很多酷爱美食的人想要本人学会这道菜，但是本人却不会炸豆腐泡或许是在炸豆腐泡的时分炸失败，由于炸不出来空心的豆腐泡，明天就为大家引见豆腐泡怎样炸才空心。

豆腐泡怎样炸才空心

买新颖的豆腐，然后把豆腐全部切成小块，然后把锅里放上油，油热之后就把切好的豆腐块放出来炸。在炸豆腐的途中，预备一双筷子，不断的去翻动豆腐块，让豆腐块平均受热，直到豆腐块的外表变成棕色的时分，就把火调小。假如一切的豆腐块都变色的话，就可以捞出来了，然后在豆腐块上放上本人调制的酱料。

豆腐泡怎样做好吃

一、叉烧豆腐泡

资料：老豆腐、叉烧酱、生抽、老醋、盐和鸡精、葱花

做法：

1、老豆腐，控干水分，切成方块。

2、起油锅，中火炸豆腐块到两面金黄，有一层硬壳的时大火逼出油分。捞出控油。

3、小碗外面先放入叉烧酱，然后倒入生抽，老醋。

4、放入盐和鸡精，半碗矿泉水，用筷子拌匀。

5、兑好的汁儿倒入锅里。

6、倒入豆腐泡，疾速翻炒，平均的粘上汁，撒葱花即可。

二、姜汁豆腐泡

资料:豆腐泡150克、生姜15克、酱油20克、白糖10克、水200克

做法：

1、生姜洗净去皮，切丝;在碗里倒入酱油和清水，调匀成汤汁，炸豆腐泡洗净沥干水分。

2、将洗净的炸豆腐泡连同姜丝放入砂煲中，倒入调好的汤汁、白砂糖。

3、大火煮开后转中小火渐渐熬制，待汤汁浓稠后即可关火。

置信大家看完上文的引见后，对豆腐泡怎样炸才空心曾经有了本人的看法了，此外还引见了豆腐泡怎样做好吃，希望明天分享内容可以协助到大家，祝你生活愉快，身体安康。