春季养肝正当时 多喝粥呵护你的小心肝

猪肝绿豆粥

新颖猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各过量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后改小火慢熬，至八成熟后，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后调味。

成效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别合适那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

决明子粥

炒决明子10克，大米60克，冰糖大批。将决明子加水煎煮取汁，然后参加大米同煮，成粥后参加冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。

成效：对目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习气性便秘等症效果分明。　　

枸杞粥

枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后参加枸杞子，煮熟即可食用。特别合适那些常常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。

成效：肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。