春季祛湿怎么吃,推荐十款祛湿养生汤

1.白菜干茶树菇扁豆薏米汤

资料：白菜干、茶树菇各30克，扁豆、薏米各20克，鸡骨架200克，蜜枣2个，姜3片。

做法：白菜干洗净后浸泡20分钟，茶树菇洗净稍浸泡，鸡骨架用开水焯两分钟，扁豆和薏米洗净，之后将一切资料一同放进炖盅或许瓦煲内煲，参加2000毫升清水，武火煲沸后改文火煲2个小时，加盐调味即可食用。

成效：白菜干是白菜晒干而成，具有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用;茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、进步人体免疫力、加强人体防病才能的成效;扁豆和薏米都具有健脾祛湿的成效。此汤能清肝润肺，健脾祛湿，汤味幽香鲜美。

2.淮山薏仁瘦肉汤

资料：白茯苓8克，薏仁10克，扁豆10克，淮山10克，大枣10克，猪瘦肉100克。

做法：猪瘦肉切块，其他资料洗净一同放入煲内，参加400毫升清水，大火煲滚后，小火煲90分钟，加盐调味即可。

成效：白茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。薏仁有利水消肿、健脾去湿的作用，扁豆有健脾和中，消暑化湿的成效。淮山具有补脾养胃，生津益肺的作用。此汤具有较好的健脾祛湿作用，尤其合适过敏性体质、湿气较重的人饮用。

3.苡仁冬瓜鸭肉汤

资料：苡仁30克，芡实20克，陈皮6克，鸭肉、连皮冬瓜各250克，生姜、精盐、胡椒粉、植物油过量。

做法：将苡仁、芡实、陈皮加过量清水浸半小时备用。将鸭肉去皮去脂肪洗净，入沸水中焯去血水，切成块状，与生姜一同放入烧热的油锅中略炒，然后参加苡仁、芡实、陈皮、精盐、胡椒粉，加过量水煮汤，煮约45分钟后参加连皮冬瓜再煮15分钟即可。

成效：健脾去湿，利水消肿，理气化痰。