柿子不能和什么一起吃

　　“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人世甘露。”这是北宋大诗人张仲殊对一种秋天特有的一种水果的描绘，这说的就是柿子，柿子是一种养分丰厚的水果，但由于其含有鞣酸等特殊成分，与某些食物一同食用能够会发生不良反响。接上去我们就一同去看看。

　　1、高淀粉食物

　　红薯、土豆等。这些食物在食用后会安慰胃酸分泌，而柿子中的果胶与胃酸相遇后容易凝结成硬块，难以消化。

　　2、高蛋白食物

　　鸡蛋、牛奶、海带等。柿子中的鞣酸会与蛋白质和钙元素发作反响，影响蛋白质的吸收，构成不易消化的食物，甚至招致消化不良。特别是海带，其富含的钙离子与柿子中的鞣酸结合，会生成不溶性的结合物，影响养分成分的消化吸收。

　　3、寒性食物

　　螃蟹、章鱼、紫菜、啤酒等。柿子自身就属于寒凉食物，若与其他寒凉食物一同食用，能够对胃部发生过于激烈的安慰，招致胃痛、消化不良等症状。

　　4、酸性食物

　　醋、山楂等。这些食物会使胃酸少量发生，与柿子中的鞣酸、果胶凝聚成难溶性硬块，能够构成胃结石。

   　留意事项

　　柿子不宜空腹食用，由于空腹时胃酸较多，柿子中的果胶及胶芬等物质容易与胃酸发作反响，构成凝结块，能够招致恶心、呕吐、胃出血、肠梗阻等症状。未成熟的柿子含有更多的鞣酸和果胶，因而不宜食用。

　　在食用柿子时，应确保其表皮透亮且已成熟。

　　为了防止不良反响，建议在食用柿子时留意搭配和过量准绳。假如呈现不适，应立刻中止食用并寻求医生的协助。