铁观音是红茶还是绿茶 铁观音正确冲泡方法，掌握这几个要点，你也能轻松拿捏！

　　铁不雅音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。铁不雅音既是茶名，也是茶树种类名，独具不雅音韵，幽香雅韵，冲泡后有自然的兰花香，味道纯浓，香气馥郁耐久，有七泡不足香之誉。

　　一、铁不雅音是红茶还是绿茶

　　铁不雅音，其实既不是红茶也不是绿茶，介于绿茶和红茶之间。铁不雅音茶之所以介于绿茶和红茶之间，是由于其制造进程中采用了半发酵的办法。这种半发酵进程使铁不雅音茶在茶叶的氧化水平上介于未发酵的绿茶和完全发酵的红茶之间。因而，铁不雅音茶既保存了一些绿茶的清爽和嫩绿叶色，又具有了一些红茶的香气和陈化才能，从而发明了其共同的茶叶品尝和特征。这使得铁不雅音茶在茶叶分类中占据了一个共同的位置，同时赋予了其广受欢送的口感和香气。

　　二、怎样冲泡出好喝的铁不雅音茶?

　　1、预备茶具

　　先预备好茶壶或茶杯、茶叶舀或茶匙以及茶叶漏网或茶托。

　　2、量取茶叶

　　依据团体口味和茶叶的质量，通常每100毫升开水需求运用3-5克的铁不雅音茶叶。将过量的茶叶放入茶壶或茶杯中。

　　3、参加热水

　　将水烧至约85°C至95°C，然后冲泡铁不雅音茶。首先，用大批热水冲洗茶叶，然后倒掉，这有助于激活茶叶和去除杂质。接上去，参加足够的热水，掩盖茶叶，但不要立即浸泡太长工夫。

　　4、浸泡工夫

　　铁不雅音通常需求长久的浸泡工夫，通常为20秒到1分钟不等，取决于茶叶的新颖度和你的口味。初次冲泡时可以略微延伸浸泡工夫。

　　5、倒出茶水

　　在适宜的浸泡工夫后，将茶水倒入茶杯中，防止将茶叶留在水中，以防茶叶过度浸泡而变苦。

　　6、屡次冲泡

　　铁不雅音茶叶通常可以屡次冲泡，每次都能品尝到不同的滋味。适当调整浸泡工夫和温度，以依据你的口味来冲泡屡次。