粗粮有哪些食物

　　在日常饮食中，粗粮因丰厚的养分成分和对安康的积极影响而遭到越来越多的关注。粗粮不只可以提供耐久的饱腹感，还能协助维持血糖波动，促进肠道安康。那么，粗粮有哪些食物呢？接上去，将为大家想详细引见几种粗粮食物。

　　粗粮有哪些食物

　　1、玉米

　　玉米是一种罕见的粗粮，它富含膳食纤维、维生素和矿物质。玉米可以煮着吃、烤着吃，还可以做成玉米粥、玉米饼等美食。玉米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

　　2、小米

　　小米是一种陈旧的粮食作物，也是一种优质的粗粮。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。小米可以煮成小米粥，也可以做成小米糕等。小米具有健脾养胃的作用。

　　3、荞麦

　　荞麦是一种养分丰厚的粗粮。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。荞麦可以做成荞麦面、荞麦馒头号。荞麦中的芦丁等成分具有降低血压、血脂的作用。

　　4、紫薯

　　紫薯是红薯的一种，它富含膳食纤维、维生素C、花青素等养分成分。紫薯可以烤着吃、煮着吃，还可以做成紫薯泥、紫薯饼等。紫薯中的花青素具有抗氧化、抗衰老的作用。

　　5、高粱

　　高粱是一种耐旱的粮食作物，也是一种粗粮，它富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。高粱可以做成高粱米饭、高粱面等。高粱具有清热解暑、健脾益胃的作用。

　　吃粗粮的益处

　　1、控制体重

　　粗粮中的膳食纤维含量较高，可以添加饱腹感，增加食欲，从而有助于控制体重。

　　2、降低血糖和血脂

　　粗粮中的膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收，降低血糖和血脂程度。

　　3、促进肠道蠕动

　　粗粮中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病。

　　4、加强免疫力

　　粗粮中的维生素、矿物质和抗氧化物质等可以加强免疫力，预防疾病。

　　粗粮包罗玉米、小米、荞麦、紫薯、高粱等。富含养分，吃粗粮可控制体重、降低血糖血脂、促进肠道蠕动、加强免疫力，对安康无益，日常饮食可适当添加粗粮摄入。