羊肉与南瓜能一起吃吗

　　南瓜，葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。南瓜含有丰厚的胡萝卜素和维生素C，不只有较高的食用价值，并且有着不成无视的食疗作用。羊肉性温，具有很好的滋补作用。那么羊肉和南瓜能搭配食用吗？明天我们就一同来看看吧！

　　羊肉与南瓜能一同吃吗

　　羊肉与南瓜不宜同食。《本草纲目》记载：“南瓜不成与羊肉同食，令人气壅。”羊肉与南瓜都是温热食物，假如放在一同食用，极易“上火”。南瓜中含有必然量的维生素C，而羊肉含有较多的铜、铁等金属离子，维生素C易与这些金属离子发作氧化复原反响，从而降低南瓜中维生素C的养分价值，也能够影响羊肉中矿物质的吸收应用。此外，南瓜自身富含膳食纤维，羊肉的蛋白质和脂肪含量较高，少量同时食用能够会减轻胃肠道担负，招致消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。

　　食用南瓜的成效有哪些

　　1、维护胃粘膜

　　南瓜所含果胶可以维护胃肠道粘膜，免受粗糙食品安慰，促进溃疡面愈合，适合于胃病患者。

　　2、改善贫血

　　南瓜含有丰厚的钴元素，可以促进人体的推陈出新和造血功用，有助于防治贫血症状。

　　3、降血糖降血压

　　南瓜中的果胶能增加糖分的吸收，含有丰厚的膳食纤维，推延胃部食物的排空，控制血糖上升。

　　4、促进消化

　　南瓜中的膳食纤维含量较高，这些膳食纤维可以促进肠道蠕动，添加粪便体积，预防便秘。同时，南瓜中的果胶成分可以调理胃肠道的消化吸收功用，维护胃黏膜免受粗糙食物的安慰。

　　5、排毒养颜

　　南瓜中的果胶可以吸附并排出体内的无害物质，如重金属和无害微生物，有助于污染身体，坚持肌肤的安康。

　　羊肉和南瓜不宜同食，由于两者都是温热食物，同食能够招致上火和肠胃不适。南瓜具有多种安康好处，包罗维护胃粘膜、降血糖降血压、排毒养颜等，合适多种人群食用。