羊肉和番茄能一起吃吗

　　番茄含有丰厚的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，养分价值高，既可作为蔬菜也可作为水果，既可生食也可熟食。羊肉作为一种传统的肉类食材，以其滋补的成效大受欢送。那么羊肉和番茄合适一同吃吗？明天我们就一同来看看吧！

　　羊肉和番茄能一同吃吗

　　羊肉和番茄可以一同吃，这种搭配不只能丰厚菜肴的口感，还能为人体带来多种养分。羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素B族以及矿物质，可以为人体提供丰厚的能量和养分，加强体质。番茄含有丰厚的维生素群、番茄红素、膳食纤维以及微量元素。

二者搭配时，番茄的酸性成分可以在必然水平上分解羊肉中的纤维，使羊肉愈加鲜嫩易嚼，同时也有助于消化。并且，番茄中的维生素C等抗氧化剂可以与羊肉中的养分成分互相协同，加强人体的抗氧化才能，增加自在基对身体的损害。在烹饪进程中，番茄的汁水浸透到羊肉中，使羊肉愈加鲜嫩多汁，同时也能加重羊肉的膻味。

　　食用番茄的成效有哪些

　　1、生津止渴

　　番茄口味酸甜，会安慰唾液腺分泌唾液，起到生津的作用，关于口干舌燥、咽喉肿痛等症状有缓解作用。

　　2、维护心血管

　　番茄中的维生素C、维生素E和钾等养分成分对心血管安康无益。维生素C和E具有抗氧化作用，可以维护血管内皮细胞免受氧化损伤，增加动脉粥样硬化的发作风险，对心血管零碎起到维护作用。

　　3、抗菌消炎

　　番茄含有的番茄碱有必然的抗菌作用，同时还有分明的消炎作用。

　　4、促进消化

　　番茄中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，添加粪便体积，预防便秘。同时，番茄中的无机酸可以安慰胃液分泌，协助消化，增进食欲，关于消化不良、食欲不振等成绩有必然的改善作用。

　　5、降脂降压

　　番茄中的维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。

　　6、美容养颜

　　番茄中的维生素C和番茄红素具有抗氧化作用，能增加黑色素分解和冷静，美白肌肤，延缓衰老。

　　羊肉和番茄可以一同食用，不只能丰厚菜肴的口感，还能为人体带来多种养分。番茄具有多种安康成效，具有生津止渴、维护心血管、抗菌消炎、促进消化、降脂降压、美容养颜等成效，合适多种人群食用。