怎样吃螃蟹比较好?

　　螃蟹滋味美味，且富含蛋白质，氨基酸等多种养分物质，是春季人们餐桌上必不成少的一道美食。但是，螃蟹属于寒性食物，假如吃法不妥很有能够对身体发生损伤。因而，掌握螃蟹的正确吃法和留意事项非常重要。接上去，我们将引见一下几种螃蟹的正确吃法，让你在春季正确享用该美食。

　   吃螃蟹的正确办法

　　1、过量食用

　　螃蟹性寒，过量食用能够招致消化不良或肠胃不适，尤其是脾胃虚弱的人群，应特别留意过量食用。一次食用2-3只螃蟹较为适合，防止过量摄入招致肠胃担负。

　　2、搭配姜茶或黄酒

　　由于螃蟹属于寒性食物，搭配温性食物可以中和寒性，增加对脾胃的安慰。姜茶或黄酒都是较好的选择，有助于温胃驱寒。在食用螃蟹的同时，可饮用姜茶或黄酒，协助暖胃，防止寒气侵入。

　　3、蒸熟食用

　　螃蟹中能够含有寄生虫和细菌，蒸熟食用是最平安的方式，确保彻底杀死无害物质。蒸螃蟹时可以在蟹腹朝上放置，避免蟹黄流出。蒸制工夫通常为15-20分钟，确保熟透，防止生食或半生食。

　　4、按部位吃螃蟹

　　螃蟹的食用挨次应先拆蟹壳，再吃蟹腿和蟹钳，最初品味蟹黄或蟹膏。

吃螃蟹的留意事项

　　1、防止与寒凉食物同食

　　螃蟹自身性寒，若与其他寒性食物同食，如西瓜、冰水等，能够会减轻胃肠道的寒凉，招致腹痛、腹泻等不适。

　　2、防止空腹食用

　　空腹时食用螃蟹容易安慰肠胃，引发不适。

　　3、不宜与茶水同饮

　　螃蟹中的蛋白质与茶中的鞣酸会发作反响，生成难以消化的沉淀物，容易惹起消化不良。建议在吃完螃蟹后30分钟再饮茶。

　　4、孕妇和过敏体质者慎食

      螃蟹虽美味，但其寒性较重。其不合适孕妇或体质较弱的人群食用。

　　螃蟹虽然美味，但是在吃螃蟹时要采用正确的食用办法。经过搭配温性食物，过量食用以及蒸煮食用，可以最大水平的享用螃蟹的美味。同时，在吃螃蟹要留意防止与寒凉食物同食或许空腹食用。这样可以防止其给身体带来损伤。