老年人应该少吃哪些食物？ 老年人的饮食禁忌有哪些？

　　老年人的身体情况和消化才能都会发作变化，因而在饮食上需求特别留意。有些食物，虽然对年老人来说养分价值很高，但老年人食用时却能够带来不适。那么，老年人应该少吃哪些食物呢？

　　1、油炸食品

　　油炸食品因其共同的口味而广受欢送，不只遭到年老人的喜爱，也遭到老年人的喜爱。

　　但是油炸食品含有较高的脂肪和热量，并且在油炸进程中，食物中的维生素含量会增加。

　　假如商家运用经过屡次油炸的油，油炸进程中能够会发生苯并芘等致癌物，临时过量摄入能够会对身体形成不良影响。

　　2、生食

　　生鱼片或生腌口感较好，但这些食品没有经过加热处置，容易有寄生虫和细菌。

　　老年人的消化零碎较弱，摄入的细菌没有失掉妥善处置，能够会对安康发生不利影响。特别是在吃生食时，细菌很容易侵入肠胃，进而对身体形成损伤。

　　3、冷食

　　人体的肠胃零碎关于温度的顺应才能是无限的，特别是老年人。

　　当老年人在酷热的冬季摄入少量的冷食，肠胃道能够会遭到安慰，招致肠胃蠕动放慢，能够引发腹泻，甚至更严重的结果。

　　4、剩饭剩菜

　　中老年人应防止吃剩菜，尤其是炒青菜和凉菜。在重复烹调的进程中，低温会毁坏菜里的维生素，招致养分和维生素的流失，而临时寄存又会招致氧化反响，使养分元素更容易流失。

　　假如贮存条件不好，就会招致菜的蜕变，吃了能够会招致不适症状。

　　老年人应该少吃油炸食品、生食、冷食、剩饭剩菜等食物。