冬吃萝卜夏吃姜，冬天为什么要吃萝卜

民间一直流传：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语。在我国北方地区，家家户户到了冬天，可能都会炖上一大锅的菜，其中必然少不了萝卜。这时，有的朋友就会问了，萝卜是凉性的，为什么还要冬天吃呢？下面，小编就带大家来了解一下冬天为什么要吃萝卜。

中医认为，萝卜性凉，有祛热解毒，生津止咳，清胃利便等功效。在冬天，空气干燥，火热内蕴，易出现津伤口干，鼻腔灼热，鼻涕或口气臭秽以及大便燥结、小便短黄等内热症。而萝卜就可使里热尽消，津生液回。

冬天为什么要吃萝卜

1、现代医学发现，萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。

2、研究发现，萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成，常见的有胃癌、食道癌等。

3、萝卜中含有大量的纤维素，多吃萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化。

4、萝卜中含有大量的木质素，能高人体抵抗力。

5、萝卜中含有大量的维生素和各种营养素，能够有效的加快身体中的血液循环和新城代谢，令我们的肌肤保持红润有光泽。

6、萝卜中含有大量的降糖、降脂的物质，例如懈皮素、山标酚等。

“冬吃萝卜夏吃姜”。是从食物的寒热性出发，配合了季节性，来进行阴阳调理，以真正做到，热者寒之，寒者热之。这是与契合中医医理的养生经验哦！希望小编以上的介绍对大家有所帮助。